کلبه ی هنر
یکشنبه 26 مهر 1405
تبلیغات سایت
آخرین خبر : خطراتي که با ظروف پلاستيکي ما را تهديد ميکند!
تاریخ انتشار: 95/07/12 15:17
اطلاعات/ ظروف و کيسههاي پلاستيکي خطرناکند. اين جمله را بارها شنيدهايم اما همچنان از اين ظروف و کيسهها استفاده ميکنيم بدون اينکه به مشکلاتي که ممکن است برايمان پيش بيايد يا خطراتي که براي محيط زيست ايجاد ميشود، توجه کنيم!
تبليغات زيادي براي حذف پلاستيک از زندگي روزمره انجام ميشود و حتي روزي براي اين مساله اختصاص داده شده اما به نظر ميرسد چندان موثر نبوده است. البته گويا بيشتر کشورهاي جهان چنين شرايطي دارند! به همين دليلي کشور فرانسه تصميم گرفته استفاده از اين ظروف را ممنوع کند تا از راه قانون شايد بتواند اين مشکل را حل کند.
از سرطان تا بيش فعالي!
کشور فرانسه قانون جديدي را تصويب کرده که براساس آن استفاده از ظروف پلاستيکي ممنوع است و از اين به بعد در اين کشور بايد ظروف از مواد اوليهاي که قابل تجزيه شدن هستند ساخته شوند.اين قوانين جديد بخشي از طرح «تحول انرژي براي رشد سبز» هستند که قرار است در سال ۲۰۲۰ ميلادي در فرانسه به اجرا گذاشته شود.درست است که فعالان محيط زيست از اين قانون استقبال کردهاند اما قطعا مردمي که به اين ظروف عادت کردهاند چندان راضي نيستند و بايد به سختي به شرايط جديد عادت کنند.
در ايران هم مردم به اين ظروف عادت کرده اند. شايد قبلا استفاده از آنها محدود به نذريها بود اما امروز پايشان به ميهمانيهاي خانوادگي هم باز شده و ديگر پذيرايي در ظروف يک بار مصرف انجام ميشود که زحمت شستن و تميز کردن صاحبخانه کم شود.
در شرايطي که نزديک به ايام محرم هستيم و خيلي از مردم خوراکيهاي مختلف نذري ميدهند، استفاده از اين ظروف بيشتر ميشود و بد نيست نگاهي به همه خطرات اين ظروف بيندازيم شايد امسال فکر ديگري براي نذريهايمان کنيم.
چيزي که استفاده از ظروف پلاستيکي را خطرناک ميکند، ماده «بيسفنول آ» است که با مصرف مواد غذايي در ظروف پلاستيکي وارد بدن ميشود و البته در بدن باقي ميماند.اين ماده جزو ساختار چندين پليمر و افزودني پليمري مهم است و بطريهاي پلاستيکي، وسايل ورزشي، ابزار پزشکي و دندانپزشکي، سيلنتها و کمپوزيتهاي پر کننده دندان، لنزهاي چشمي،وسايل برقي خانگي، انواع سي دي و دي وي دي و کنسروهاي غذايي و نوشيدني به کار ميرود.
مطالعات انجام شده بين سالهاي ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۴ نشان ميدهد بيسفنول آ در ادرار ۹۵ درصد بزرگسالان و ۹۳ درصد کودکان وجود داشته است. کودکان بيشتر از بقيه در معرض خطرند چون به ازاي هر کيلوگرم از وزن بدن بيشتر در مواجهه قرار ميگيرند و از نظر فيزيولوژيک هم آسيب پذيرتر هستند.اين ماده از جفت هم عبور کرده و ميتواند بر روي تکامل جنين تاثير بگذارد. مغز کودکان نيز در حال تکامل بوده و نسبت به آسيب حساس است و بيسفنول آ ميتواند با تاثير برآن بر روي توانايي ذهني، رفتارهاي اجتماعي، باروري و ابتلا به بيماريهايي که سالهاي بعد بروز ميکند، تاثير بگذار.
اين ماده اثرات مختلفي بر جسم، ذهن و حتي رفتار انسانها دارد. بيسفنول آ حتي در مقادير کم باعث بروز بيش فعالي، افزايش خشونت، تغيير در پاسخ به محرکات دردناک و ترسناک، اختلال يادگيري، تغيير در رفتارهاي جنسي، کاهش رفتارهاي مادرانه و افزايش احتمال اعتياد ميشود.
مواجهه مداوم با غلظت کم بيسفنول آ در موشهاي آزمايشگاهي باعث مقاومت به انسولين شده است که نتيجه آن افزايش قندخون، افزايش فشار خون و بيماريهاي قلبي عروقي است.
بلوغ زودرس، افزايش احتمال ابتلاي کودک به سندرم داون(منگوليسم)، کاهش شمارش اسپرم و ناباروري، بروز سرطان سينه و پروستات،بههم خوردن عملکرد سيستم ايمني، کاهش سطح آنزيمهاي آنتي اکسيدان، آسيبهاي مغزي مثل اختلال يادگيري و حافظه، سقط و تخمدانهاي حاوي کيستهاي متعدد در زنان از ديگر مشکلاتي است که اين ماده در انسانها ايجاد ميکند.
ظروف نذري سالم انتخاب کنيد
اگر قصد داريد در ايام محرم و صفر نذري بدهيد بايد بدانيد ريختن غذاي داغ در ظروف پلاستيکي سرطان زا هستند. دکتر اروميهاي عضو هيأت علمي پژوهشگاه پليمر ميگويد: «مواد سرطانزاي ظروف يکبار مصرف شفاف يا پلي استاليني که در بسياري از ارگانها و مراسم براي چاي و ديگر مواد غذايي داغ استفاده ميشوند در دماي ۴۰ درجه سانتيگراد آزاد شده و وارد مواد غذايي ميشوند. مواد غذايي مانند آش، چاي داغ، حليم يا شله زرد موجب تجزيه سريع مواد پليمرهاي درون اين ظروف به مونومرها که مواد سرطان زا هستند ميشود».
ظروف يک بار مصرف از جنس پلي استايرن توانايي تحمل دماي بالاتر از ۶۵ درجه را ندارند و ريختن مواد غذايي بسيار داغ در آنها عوارض و خطرات زيادي براي سلامتي مصرفکنندگان دارد. فقط اگر نذري تان شربتهاي سرد است ميتوانيد ازاين ظروف استفاده کنيد.
اگر به هر دليل مجبور به استفاده از اين ظروف هستيد ميتوانيد با رعايت نکاتي ضررهاي آنها را کمتر کنيد:
۱ـ ظروف پلاستيکي حاوي پلي کربنات را که براي نگهداري مواد خوراکي تدارک ديده شدهاند در مايکروويو نگذاريد.
۲ـ معمولا روي ظروف پلي کربناتي که حاوي بيسفنول آ هستند اين علامت قيد شده است:۷# که بهتر است آنرا به خاطر داشته باشيد.
۳ـ از بطريهاي شيشهاي و يا فاقد بسفنول آ براي شير دهي به کودکان استفاده کنيد.
۴- هنگام خريد اسباب بازي پلاستيکي براي کودکان توجه کنيد که پلاستيک آن فاقد بيسفنول آ بوده و سعي کنيد اسباب بازيهاي غير پلاستيکي بخريد.
۵- در موقع شستن ظروف پلاستيکي از وسيله يا مواد شيميايي قوي استفاده نکنيد. زيرا اگر سطح داخلي يا خارجي اين ظروف آسيب ببينند و خراش پيدا کنند، غيرقابل استفاده خواهد شد، چون موجب ترشح مواد شيميايي درون بدنه پلاستيک به غذا ميشود.
محيط زيست هم در امان نيست
دليل مخالفت با ظروف پلاستيکي تنها به دليل آسيبهايي که به سلامتي انسان وارد ميکند نيست. محيط زيست از اين محصولات دست انسان آسيب زيادي ميبينند که بايد حواسمان به آن هم باشد چون به خطر افتادن محيط زيست به معناي به خطر افتادن سلامتي و زندگي ما هم هست.
استفاده از ظروف يک بارمصرف پلاستيکي که باعث دفع زبالههاي ظروف پلاستيکي و انباشت آنها در طبيعت و محيط زيست ميشود، به مرور منابع آبي و خاکي، درياها، رودخانهها و حيات جانداران و گياهان را تهديد ميکند.چون تجزيه اين ظروف در طبيعت ۲۰۰ تا ۵۰۰ سال طول ميکشد و مواد مضر تشکيل دهنده آنها دوباره وارد آب يا خاک شده،به سيکل مواد غذايي برگشته و اثرات منفي بر سلامت مواد غذايي ميگذارد.
از طرفي ظروف و کيسههاي پلاستيکي همراه باد جابه جا شده و وارد رودخانهها و کانالهاي آب شده و موجب گرفتگي آبراههها شده و در بسياري موارد به علت ساکن ماندن آب، زادوولد انواع حشرات افزايش پيدا ميکند. کيسههاي پلاستيکي درصورت ورود به محيط زيست دريايي، وارد زنجيره غذايي جانوران دريايي شده و سالانه هزاران گونه از جانوران آبزي از قبيل وال، دلفين، فک و لاک پشت و نيز پرندگان دريايي بر اثر خوردن اين کيسهها و خفگي ناشي از آن ميميرند.
کيسههاي بلعيده شده حتي پس از مرگ جانوران و تجزيه آنها نيز سالم باقي ميمانند، بنابراين دوباره پراکنده شده و از بين بردن حياتي ديگر را ادامه ميدهند. پلاستيکها درصورتي که به عنوان زباله دفن شوند، به علت تجزيه آرام و کند در محلهاي دفن ميتوانند سبب تشکيل شيرابه و نفوذ آن به آبهاي زيرزميني شوند. اين شيرابه شامل ترکيباتي نظير فلزات سنگين و ساير ترکيبات خطرناک است که جزو ترکيبات زيان آور براي محيط زيست هستند.
جايگزينهاي مناسب
بهترين جايگزين براي ظروف پلاستيکي استفاده از انواع گياهي، مقوايي و اسفنجي است. هرچند تعدادي از متخصصان معتقدند ظروف گياهي هم مضراتي دارند و چندان مناسب نيستند اما به هر حال اثرات منفي کمتري به نسبت همتايان پلاستيکي شان دارند.
ميتوانيم به مرور مصرف اين پلاستيکها را در خانه کاهش دهيم. به جاي کيسههاي متعدد پلاستيکي براي خريد، چند کيسه پارچهاي تهيه کنيم که الان از سوي بسياري از موسسههاي حامي محيط زيست فروخته ميشوند. مواد غذايي با ظروف پلاستيکي کمتر بخريم و البته به سنتهاي قديمي مان برگرديم و خوراکيهاي ميهمانيهايمان را در ظروف چيني و شيشهاي سرو کنيم و نه ظروف پلاستيکي. سفرههاي يک بار مصرف را جمع کنيم و سفرههاي قديم را دوباره از کمدها درآوريم. با همين کارهاي ساده ميتوانيم هم به خودمان کمک کنيم و هم به محيط زيست.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد
www.akharinkhabar.com/Pages/News.aspx?id=2998507



نظرات کاربران
دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید